Von Winning Dragon Riesling 2020
Von Winning Dragon Riesling ist ein sortenreiner Weißwein der Sorte Riesling vom Weingut Von Winning. Der Wein hat die Qualitätskennzeichnung VDP Pfalz. Von Winning ist ein 1849 gegründetes Weingut, das sich seit seiner Gründung der Herstellung von Qualitätsweinen verschrieben hat. Sie pflegen eine Philosophie des Respekts vor Natur und Umwelt und keltern nach alten Traditionen, so dass fast alle ihre Weine in Fuder und auf Wildhefe fermentieren. Es hat Weinberge in den berühmten Städten Ruppertsberg, Deidesheim und Frost und ist eines der Gründungsweingüter des Verbands VDP, welcher sich dafür einsetzt, die Qualität deutscher Weine zu qualifizieren und zu bewahren. Die Parzellen des Von Winning Dragon Rieslings haben kalkhaltige, tonige und schwarze Basaltböden. Der Wein wird auf traditionelle Weise vinifiziert, mit dem Ziel, die Frische und Frucht der Traube zu bewahren. Von Winning Dragon Riesling ist ein würziger und wilder Wein, den man zu unterschiedlichen Anlässen geniessen kann.
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