Veyder-Malberg Wachauer Terrassen ist ein Weißwein aus der Wachau (Niederösterreich) und wird von Veyder-Malberg aus der Sorte Riesling hergestellt. 2007 gründete der renommierte österreichische Winzer Peter Veyder-Malberg sein eigenes Weingut in der Wachau. Ein Weingut mit beeindruckenden Schieferhängen, auf dem er sein ganzes Wissen über ökologischen, biologischen und biodynamischen Weinbau anwenden kann, um Weine zu gewinnen, die durch ein Tal gekennzeichnet sind, das vom Einfluss der Donau geprägt ist. Veyder-Malberg Wachauer Terrassen stammen aus terrassenförmig angelegten Weinbergen. Rebstöcke, die mit umweltfreundlichen Techniken behandelt wurden, um niedrige Leistung und hohe Qualität zu erzielen. Die Ernte erfolgt manuell und frühzeitig, weil Frische, niedriger Alkoholgehalt und bestimmende Säure erhalten bleiben sollen. Wenn die Trauben im Weinkeller ankommen, werden sie ungefähr 6 Stunden lang schonend gepresst. Die Weinbereitung des Veyder-Malberg Wachauer Terrassen erfolgt spontan in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur.Veyder-Malberg Wachauer Terrassen ist ein trockener Weißwein mit niedrigem Alkoholgehalt (11,5 %), der mit lebendiger Frische und Säure aufwartet.