Bernabeleva Navaherreros Blanco de Bernabeleva 2018
Blanco de Bernabeleva ist ein Weißwein aus Vinos de Madrid, entwickelt von der Bodega Bernabeleva. Dieser Wein ist ein Cuvée aus den Rebsorten Albillo und Macabeo. Die Trauben der Region sind extremen Temperaturen ausgesetzt. Im Winter Minusgrade und im Sommer sehr heiß und trocken. Die Rebstöcke sind zwischen 25 und 80 Jahre alt. Die Ernte erfolgt per Hand und die Trauben mazerieren anschließend in der Bodega, wobei die Mazerationszeit von dem Reifegrad der Traube abhängt. Der Most gärt Fässern von 600-700 Liter Fassungsvermögen um anschließend zwischen 9 und 12 Monate in französischen und österreichischen Eichenfässern zu reifen. Der Wein wird ungefiltert in Flaschen gefüllt, dadurch kann es passieren, dass am kleine Unreinheiten im Wein entdeckt. Die Weine der Bodega Bernabeleva sind sehr vielschichtig. Die unterschiedlichen Böden und Klimavoraussetzungen nehmen maßgebend Einfluss auf die Endprodukte der Bodega. Gegründet im Jahre 1923, stellt Bernabeleva Rot- und Weißweine her.
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