Chivite Finca de Villatuerta Selección Especial 2015
Chivite Finca de Villatuerta Selección Especial ist ein Rotwein der D.O. Navarra, hergestellt durch Chivite. Das im Jahr 1647 gegründete Weingut ist eine der Referenzen in dieser Zone. Dieser Wein ist ein Cuvée der Rebsorten Tempranillo, Merlot, Syrah und Garnacha. Die Rebstöcke aus denen die Trauben von Chivite Finca de Villatuerta Selección Especial kommen, stammen aus den verschiedenen Weinbergen, die sich seit Jahrzehnten im Besitz des Weinguts befinden. Es handelt sich um insgesamt 160 Hektar von überwiegend kalkhaltigen Böden. Die Trauben wachsen unter dem Einfluss des Atlantikklimas, mit Eigenschaften, die später durch den Wein zum Ausdruck gebracht werden. Vor der Abfüllung reift Chivite Finca de Villatuerta Selección Especial 12 Monate in französischen Eichenfässern.Chivite setzt treu auf die traditionellen Herstellungsmethoden. Dennoch werden während des Prozesses führende Technologien eingesetzt.
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