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19.46 Fr

Zu den Weinen, die die Redakteure von Decanter am meisten beeindruckt haben und die sich durch ihren Wert (Top Value) auszeichnen, gehört der Cillar de Silos 2018 mit 95 Decanter-Punkten, nominiert vom Master of Wine Simon Field, der ihn als einen Wein mit sehr verführerischen Aromen von edlen schwarzen Früchten, begleitet von würzigen und rauchigen Nuancen, beschreibt. Ein Wein von präzisem Stil, frisch und konzentriert, mit feinen Tanninen, der im Mund eine brillante Säure und einen eleganten und feinen Verlauf zeigt.   Cillar de Silos ist ein Familienweingut in Ribera del Duero, das mit der Weinherstellung begonnen hatte, bevor das Gebiet den Aufschwung erlebte. Unter seinen Weinbergen befindet sich ein kleiner Schatz: eine Handvoll Reben, die sich nie mit der Reblaus infiziert haben. Die Frucht dieser alten Rebstöcke bietet eine einmalige Gelegenheit, die einheimischen Tempranillo-Reben kennenzulernen. Cillar de Silos wird 13 Monate in französischen Eichenfässern ausgebaut. Cillar de Silos ist die einzige Weinkellerei in Ribera del Duero, die in die Liste „Wines of the Year 2021“ aufgenommen wurde. Diese Liste wurde von der renommierten Zeitschrift Decanter im Rahmen einer Blindverkostung erstellt, bei der die klassischen, unkonventionellen und hochwertigen Weine verkostet wurden, die die Mitarbeiter von Decanter und seine Experten aus aller Welt im Jahr 2021 zu überraschen wussten.