Domaine l'Iserand Chasselas Blanc 2020
Domaine l'Iserand Chasselas Blanc ist ein sortenreiner natürlicher Weißwein aus Chasselas, der von der Domaine l'Iserand als Vin de France an der Rhone, Frankreich, hergestellt wird. Die Trauben, aus denen der Wein Domaine l'Iserand Chasselas Blanc hergestellt wird, stammen aus einer Parzelle auf dem Granit-Plateau von Sécheras, die Jean-François Malsert mit Chasselas bepflanzt hat, um einen frischen, leichten Wein mit niedrigem Alkoholgehalt herzustellen. Für die Herstellung erfolgt etwa 48 Stunden lang eine Mazeration mit Schalen, was dem Wein Frische und Struktur verleiht. Der Most gärt mit seinen einheimischen Hefen in Amphoren. Der resultierende Wein wird malolaktisch fermentiert und reift dann sechs Monate in Edelstahltanks. Er wird ohne Zusatz von Sulfit abgefüllt. Domaine l'Iserand Chasselas Blanc ist aufgrund seiner Feinheit, Frische und wunderschön mineralischem Hintergrund ein idealer Wein, der bei gutem Wetter genossen werden kann.
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