Polvorete ist ein Weißwein von Emilio Moro, hergestellt aus der Sorte Godello in El Bierzo, in der Gegend von Kastilien und León (Spanien).    Bodegas Emilio Moro ist ein Familienprojekt, das 1891 in Pesquera de Duero, in der Provinz Valladolid, gegründet wurde. Durch ihre beständige Arbeit haben sie inzwischen erreicht, dass sich ihre Marke zu einem internationalen Maßstab entwickelt hat. Dieses Ziel wurde durch den Einsatz der drei Generationen erreicht, die sich auf drei Grundpfeiler stützen: Tradition, Innovation und soziale Verantwortung.     Von den mehr als 200 Hektar eigenen Weinbergen stammt Polvorete aus jungen Weinbergen in El Bierzo. Dabei handelt es sich um Reben, die in kalkhaltigen Tonböden auf mehr als 750 Metern über dem Meeresspiegel gepflanzt sind und gemäß der lokalen traditionellen Landwirtschaft bewirtschaftet werden.   Im Weinkeller werden die Trauben des Polvorete entrappt und schonend gepresst. Der Most gärt danach bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks.   Polvorete ist ein neues Projekt von Emilio Moro in El Bierzo. Ein beschwingter, verspielter und leicht zu trinkender Weißwein, ideal, um die frische und ausdrucksstarke Sorte Godello zu entdecken.