Finca de la Rica El Buscador 2018
El Buscador ist ein Rotwein von der Bodega Finca de la Rica aus D.O. Rioja. Die Bodega befindet sich in Labastida im Süden der Provinz Álava. El Buscador wird aus der Sorte tempranillo von der westlichsten Region von La Rioja und der Sorte garnacha von hundertjährigen Weinreben hergestellt. Die tempranillo Trauben stammen von 40-jährigen Weinreben, die in einer Höhe von 585m auf ton- und kalkhaltigen Böden gepflanzt wurden. Die Weinreben werden auf Glas in südlicher Richtung gepflanzt. Für die Herstellung werden 75% der Trauben abgebeert und 25% durchlaufen eine karbonische Mazeration. Anschließend gärt der Most in Edelstahltanks. Die malolaktische Gärung erfolgt in französischen Bordeaux-Eichefässern.
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