Gómez Cruzado Blanco 2019
Gómez Cruzado Blanco ist ein Weißwein aus D.O.Ca. Rioja, entwickelt von der Bodega Gomez Cruzado in Haro, La Rioja. Die Bodega wurde bereits 1886 in der Weinstadt Haro gegründet. Aus Haro kommen einige der berühmtesten Bodegas aus Rioja Alta. Bei dem Wein handelt es sich um ein Cuvée der Rebsorten Viura (85%) und Tempranillo Blanco (15%). Nach der Ernte und dem Transport in die Bodega werden die Trauben zusammen mit 50% des Gerippes gepresst um anschließend mit den autochthonen Hefen zu gären. Der Most wird anschließend zu 50% in Eichenfässern und zu 50% in Betontanks gefüllt, wo er für eine gewisse Zeit reift. Gómez Cruzado Blanco ist ein trockener Weißwein mit einer angenehmen Säure.
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