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19.11 Fr 16.75 Fr

Herència Altés El Convertido ist ein Rotwein, hergestellt vom Weingut Herència Altés aus der Rebsorte Garnacha in der D.O.Ca. Rioja. Im Jahr 2010 wurde Herència Altés in der Stadt Batea (Terra Alta) gegründet. Ein Projekt, das Núria Altés und Rafael De Haan mit dem Ziel initiieren, die Vorzüge der Sorte Garnacha durch biologischen Landbau zu stärken. Der neu gebaute Weinkeller fügt sich perfekt in die Landschaft ein und arbeitet auch mit erneuerbaren Energien und respektiert die Umwelt in vollem Umfang. Und obwohl ihr Hauptarbeitsgebiet Terra Alta ist, beziehen sie die Trauben auch aus anderen Gebieten, in denen die Sorte Garnacha, wie im Fall von Rioja, sehr gut wächst. Die Sorte Garnacha des Herència Altés El Convertido stammt aus ertragsschwachen Weinbergen mit Strauchbewuchs in einer der kühlsten Gegenden der D.O. Ca Rioja. Die Weinlese erfolgt von Hand in kleine Kisten von 12 bis 15 kg. Sobald die Trauben des Herència Altés El Convertido im Weinkeller eintreffen, laufen sie über einen Sortiertisch, werden entrappt und sanft zerquetscht. Er wird 72 Stunden lang kalt mazeriert und die alkoholische Gärung erfolgt spontan zwischen 24 und 28 °C für 9 bis 12 Tage. Er reift 17 Monate lang in neuen französischen Eichenfässern mit 4 Umfüllungen.Herència Altés El Convertido ist ein sortenreiner Rotwein, der die Frische und das Aroma der Rebsorte Garnacha aus Rioja repräsentiert.