menu-bar Alle Kategorien

26.81 Fr

Herència Altés La Serra Blanc ist ein Weißwein, der von der Kellerei Herencia Altés in Batea, D.O. Terra Alta, hergestellt wird.   Die Bodega Herència Altés wird im Jahr 2010 geboren, als Nuria Altés beschließt, Trauben von ihrem Vater zu kaufen und ihren ersten Wein in Batea zu bereiten. Das war die Geburtsstunde von Herencia Altés. 3 Jahre später investiert sie in ihr eigenes kleines Weingut und erwirbt ihren ersten Weinberg: La Serra. Momentan bewirtschaften sie mehr als 60 Hektar, davon alles mit ökologischen Methoden. Sie haben neun Weine auf den Markt gebracht und bauen gerade ihre neues Weingut, das über 4000 qm groß ist und, im Weinberg gelegen, in seine Umgebung integriert ist.   Herència Altés La Serra Blanc ist ein Wein der Rebsorte Garnacha Blanca 100 %, aus ihrem bedeutendsten Weinberg, La Serra, der sich auf 450 Meter Höhe befindet, auf lehmigen Tonböden, die arm an organischem Material sind. Die Trauben werden nach der Selektion im Weinberg von Hand in 18-kg-Kisten gelesen. Nachdem die Trauben in der Kellerei angekommen sind, wird ein Teil davon für 24 Stunden auf 3-5°C abgekühlt. Der Wein gärt bei ungefähr 13-15°C im Eichenfass. Bâtonnage während 3 Monate und 12 Monate Reifung in Eichenfässern.