Loxarel Amaltea Blanc 2020
Loxarel Amaltea Blanc ist ein Weißwein, hergestellt in der D.O. Penedès durch Loxarel. Dieser Wein ist eine Cuvée aus Garnacha Blanca und Xarelo. Die für den Loxarel Amaltea Blanc verwendeten Trauben stammen aus eigenen Weinbergen, die sich im Falle der Garnacha Blanca auf ungefähr 600 Meter Höhe befinden und auf ungefähr 250 Meter im Falle der Rebsorte Xarelo, die auf dem Anwesen Finca Can Mayol wächst. Der Anbau erfolgt nach den Prinzipien der ökologischen und biodynamischen Landwirtschaft.Loxarel Amaltea Blanc ist ein junger Wein. Nach den verschiedenen Herstellungsprozessen wird keine Alterung durchgeführt. Der Name des Weins kommt von der Nymphe Amaltea, die als die Ziege dargestellt wird, die Zeus gesäugt hat. Die Ziege wird zudem als Symbol der biologisch-dynamischen Landwirtschaft verstanden.
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