Lynch Réserve Rouge ist ein Rotwein Barrique von Michel Lynch, hergestellt aus den Sorten Merlot und Cabernet Sauvignon in der AOC Bordeaux Supérieur.Michel Lynch war ein Mann, der sein Leben der Verbesserung der Weine seines Château Lynch-Bages widmete und er war einer der Hauptakteure im Weinbau im späten 18. Jahrhundert. Techniken wie das Entrappen vor der Fermentation sind das Ergebnis seiner Studien. Jean-Michel Cazes, der derzeitige Besitzer von Lynch-Bages, würdigt ihn mit einer Auswahl an Weinen, die die Seele von Bordeaux widerspiegeln.Jean-Michel Cazes, Botschafter des nördlichen und südlichen Terroirs der Garonne, fängt die Vielfalt und den Reichtum der Bordeaux-Terroirs in diesem Lynch Réserve Rouge ein. Dazu genießen die Reben ein gemäßigtes ozeanisches Klima und die Böden sind meist kalkhaltig, mit Sand und Kies. Die Weinlese erfolgt manuell zum optimalen Zeitpunkt der Reife. Infolgedessen ist Lynch Réserve Rouge das Ergebnis einer Cuvée, die zu gleichen Teilen das Beste der Sorten Merlot und Cabernet Sauvignon kombiniert. Eine wahre Kunst im Mischprozess, bei der getestet, experimentiert und angepasst wird, bis die Aromen, das Gleichgewicht und der Geschmack des Weins perfekt sind. Die beiden Sorten werden getrennt fermentiert und in französischen Eichenfässern gereift.Lynch Réserve Rouge entsteht aus der Vereinigung der Tradition und Moderne der Bordeaux-Weine. Elegant, köstlich und zugänglich ist er ein authentisches Fest der Frucht, sowohl für den Laien als auch für den Kenner.