Rimarts Brut Nature Reserva 2018
Rimarts Brut Nature Reserva ist ein Schaumwein, hergestellt von der Bodega Rimarts in D.O. Cava. Rimarts befindet sich in San Sadurní d'Anoia, in der Region Alto Penedès (Barcelona).Es handelt sich um eine Familienbodega, diese charakterisiert sich durch das Weglassen von Technologien und modernen Methoden um Weine und Cavas handwerklich herzustellen und um auf natürliche Weise die Einzigartigkeiten seiner Gegend zu verdeutlichen. Rimarts Brut Nature Reserva ist eine Mischung der Sorten Macabeu, Parellada und Xarel-lo. Das Rimarts Brut Nature Reserve wird mindestens 24 Monate reifen. Danach ereignet sich eine traditionelle Enthefung um den Bodensatz der zweiten Gärung zu entfernen.
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