Las Rocas de San Alejandro Garnacha Viejos Viñedos ist ein Rotwein der Bodega Cooperativa de San Alejandro aus D.O. Calatayud. Diese Bodega wurde 1962 gegründet und befindet sich in Miedes de Aragón(Zaragoza). Las Rocas de San Alejandro Garnacha Viejos Viñedos wird zu 100% aus der Sorte Garnacha hergestellt. Die Trauben stammen von Weinreben, die in den Bergen von Calatayud in einer Höhe von 800-1100 Metern angebaut wurden.Die Weinreben sind sehr alt, zwischen 60 und 100 Jahre. Sie sind einem extremen Klima ausgesetzt, was zu einem geringen Ertrag der Weinreben, einer langsamen Reifung und einer verspäteten Weinlese führt.In dieser schwierigen Umgebung ist das Gestein der Berge ausschlaggebend, welches sich auf dem Boden, auf dem die Weinreben gepflanzt wurden, befindet. Dieses Gestein hilft den Weinreben mittels seiner Durchlässigkeit Wasserreserven und Wärme zu speichern. Aus diesem Grund nennt die Bodega eine ganze Produktpalette "Las Rocas" ("Das Gestein").Die Weinlese des Las Rocas de San Alejandro Garnacha Viejos Viñedos erfolgt in der ersten und zweiten Oktoberwoche.Bei der Herstellung gärt der Most mit den Schalen bei einer kontrollierten Temperatur von 24ºC 20-25 Tage lang in Edelstahltanks. Nach der Gärung erfolgt ein 21-tägige Mazeration ebenfalls zusammen mit den Schalen.Schließlich reift dieser Wein 12 Monate lang in amerikanischen und französischen Eichefässern.Über die Las Rocas Kollektion, zu der dieser Wein gehört, hat R. Parker gesagt: "Ohne Zweifel das beste Preis-Leistungsverhältnis in Europa, das ich in meinen 25 Jahren Karriere erlebt habe" - The Wine Advocate #152.