Trio Infernal Riu Blanc 2019
Riu Blanc ist ein Weißwein aus D.O. Priorat und wurde von der Bodega Trío Infernal entwickelt. Diese Bodega ist das Ergebnis eines Projekts von drei französischen Winzern: Michel Gérin, Laurent Combier und Peter Fischer, die 2002 sich dazu entschlossen hatten diese Bodega in Torroja del Priorat (Tarragona) zu gründen. Riu Blanc besteht aus den Rebsorten Garnacha blanca und Macabeo. Die Trauben stammen von sehr alten Weinreben mit einem Alter zwischen 40 und 50 Jahren, die auf kalkhaltigen Lehm- und Schiefernböden liegen. Für die Herstellung des Riu Blanc findet eine traditionelle Vinifizierung statt. Anschließend reift der Wein für 14 Monate in Barriquefässern.
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