Macán ist ein sortenreiner Rotwein aus Tempranillo, hergestellt vom Weingut Benjamín de Rotschild & Vega Sicilia in der D.O.Ca. Rioja. Das Weingut Benjamín de Rotschild & Vega Sicilia befindet sich nordöstlich der Ortschaft Samaniego in der Rioja Alavesa, in einer Gegend, die unter dem Namen San Millán bekannt ist. Die Architektur des Weinguts fügt sich als Zeichen des Respekts und der Sensibilität für die Umwelt in die Landschaft ein. Es besteht aus drei unabhängigen Lagern, in denen die einzelnen Herstellungsabläufe des Weinkellers untergebracht sind: Ausarbeitung, Alterung und Expedition. Diese haben die Namen der Grundelemente der Natur erhalten: Wasser, Erde und Sonne. Benjamín de Rotschild & Vega Sicilia setzt sich für Nachhaltigkeit ein. Eine wahre Liebeserklärung! Macán wird aus Trauben hergestellt, die aus Weinbergen stammen, die mehr als 30 Jahre alt sind und mit größter Sorgfalt geerntet wurden, um die Unversehrtheit der Trauben zu gewährleisten. Nach der alkoholischen Gärung durchläuft der Wein die malolaktische: 70 % in Edelstahltanks und die restlichen 30 % in Holzfässern, um später für 15 Monate in der Reifung zu verbleiben, was größtenteils in neuen Fässern aus feinkörnigem und extrafeinem, französischem Holz geschieht und nur ein sehr geringer Teil des entstehenden Weins wird in einjährigen Holzfässern ausgebaut. Macán ist ein ausgezeichneter Rioja-Wein, der die gemeinsame Vision von zwei großen Namen in der Welt des Weinbaus darstellt: Rothschild und Vega Sicilia, deren Siegel für Eleganz und Qualität sich eindeutig zeigt.