Vehemencia ist ein junger Rotwein aus der D.O. Bierzo, hergestellt vom Weingut Vehemencia aus der einheimischen Sorte Mencía. Das hundertjährige Weingut Vehemencia, das Enrique Prada gehört, befindet sich in dem Ort Villadecanes (León). Der Name wurde inspiriert von der Sorte par excellence der D.O. Bierzo, die Mencía. Vehemencia ist ein leidenschaftliches Projekt, bei dem die Lebendigkeit und der Antrieb dieser Sorte zum Vorschein kommen. Der Anbau der Rebsorte Mencía zeichnet sich durch große geografische Kontraste aus. Bergiges Land, tiefe regnerische Talsenken und starke klimatische Kontraste begünstigen besonders die Qualität der Trauben. Wenn noch hinzukommt, dass es sich um jahrhundertealte Reben handelt, bei denen aufwendiger biologischer Landbau betrieben wird, dann entstehen 100 % Bierzo-Qualitätsweine. Eine gründliche Weinlese wird durchgeführt und die Trauben werden manuell ausgewählt. Im Weinkeller wird die spontane alkoholische Gärung in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur durchgeführt, die 28 °C nicht überschreitet. Vehemencia ist ein junger Rotwein, das Ergebnis jahrhundertealter Reben der Sorte Mencía, aus der ein frischer und sehr saftiger Wein gewonnen wird.