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5.54 Fr

9 meses Yllera ist ein Vino de la Tierra de Castilla y León (Landwein von Kastilien und León) aus Tempranillo, mit einer Fassreifung von 9 Monaten, hergestellt von Grupo Yllera. Grupo Yllera startete in Rueda und ist heute auch in Toro, Ribera del Duero und La Rioja vertreten. Die für den 9 meses Yllera verwendeten Trauben stammen von Reben aus kontrollierten Weinbergen in Toro und Ribera del Duero, die zwischen 20 und 30 Jahre alt sind. Die Erträge pro Hektar sind niedrig und betragen maximal etwa 4500 kg. 9 meses Yllera ist ein Sortenwein aus Tempranillo. Die Trauben werden entrappt und in Tanks gefüllt. Sie werden etwa 3 Wochen bei maximal 20 °C fermentiert und die malolaktische Gärung erfolgt im Edelstahltank. Danach erfolgt eine Alterung von 9 Monaten in französischen und amerikanischen Eichenfässern. Schließlich wird der Wein geklärt und stabilisiert und verbleibt bis zur Abfüllung im Tank. 9 meses Yllera ist ein fruchtiger, süßer und sehr vielseitiger Wein, der gut zu vielerlei Gerichten passt.Vorherrschende Aromen von Erdbeeren, Himbeeren und Heidelbeeren mit einem Hauch von Vanille und Röstnoten. 9 meses Yllera ist ein angenehmer, runder und schmackhafter Wein.