Ca' Lojera Lugana ist ein in Edelstahl gereifter Weißwein von Ca' Lojera, hergestellt aus der Sorte Trebbiano di Lugana in der DOC Lugana, in der Lombardei (Italien).    Ca' Lojera, dessen Bedeutung im lokalen Dialekt „Haus der Wölfe“ ist, bezieht sich auf die legendäre Präsenz von Wölfen in dieser Region. Ein Merkmal, das heute zu einer Qualitätsgarantie für dieses Anbaugebiet in Lugana geworden ist. In diesem Familienweingut, das vom Ehepaar Tiraboschi geführt wird, besteht jedoch die einzige Gefahr darin, ihren Weinen nicht widerstehen zu können. Mineralische und frische Weine mit unglaublicher Langlebigkeit.   Ca' Lojera Lugana stammt aus Weinbergen, die 60 Meter über dem Meeresspiegel liegen und einen wunderschönen Blick auf den Gardasee bieten. Es handelt sich um Reben, die auf überwiegend tonhaltigem Boden mit mäßig bergigem Relief wachsen und von denen einige älter als 50 Jahre sind. Es wird ökologische Landwirtschaft betrieben und die Weinlese erfolgt manuell in kleine Kisten, bei Auswahl direkt im Weinberg.    Im Weinkeller werden die Trauben des Ca' Lojera Lugana traditionell in Edelstahltanks mit Temperaturregelung vinifiziert. Der Wein reift dann in denselben Stahltanks auf seiner eigenen Hefe, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.   Ca' Lojera Lugana ist ein Meisterwerk, das wie kaum ein anderer die Essenz der DOC Lugana veranschaulicht. Ein vollmundiger, frischer und mineralischer Wein von ausgeprägter Typizität und ohne übermäßig aufdringliche Veredelungen.